NJEŽNI LISTIĆI ČAJA 60 °C

Listići bijelog čaja i rijetkog žutog čaja vrlo su nježni. Njihov je okus blag i potrebna im je malo hladnija voda. Vrijeme pripreme: 3 – 7 minuta

ZELENI ČAJ 70 °C

Zeleni čaj izrazito je zdrav i priprema se na nižoj temperaturi. Takvi su, na primjer, Gyokuro i Sencha. Vrijeme pripreme: 2 minute

CVJETNI ČAJ 80 °C

Osim što su zdravi, cvjetni čajevi prekrasno izgledaju. Cvjetovi kao što su jasmin i ruža rastvorit će se u vrućoj vodi. Vrijeme pripreme: 2 – 3 minute

BIJELI ČAJ 85 °C

Bijeli čaj pun je antioksidansa. Minimalno se obrađuje i dobiva se od mladih listova. Vrijeme pripreme: 3 – 5 minuta

OOLONG ČAJ 90°C

Ova vrsta zanimljivog i prepoznatljivog čaja ima širok spektar okusa i djelomično je fermentirana. Savršen za znalce. Vrijeme pripreme: 3 – 5 minuta

CRNI ČAJ 95 °C

Crni čaj potpuno je fermentiran i oksidiran. U popularne se primjere ubrajaju Assam, Earl Grey i English Breakfast. Vrijeme pripreme: 4 – 5 minuta

BILJNI ČAJ 100°C

Biljni čaj (tisana) tehnički nije čaj! Izrađuje se od bilja, začina ili biljki koje nisu camellia sinensis. Na ovoj temperaturi priprema se i Rooibos čaj. Vrijeme pripreme: 5 – 7 minuta