- 2,5 velikaluk
- 3 žlicemaslac
- 90 mlbijelo vino
- 1/2 ltemeljac od govedine
- 1/2 čajne žličicesol
- 1/2 čajne žličicecrni papar
- 1,5 grančicesvježa majčina dušica
- 1svježi listovi lovora
- 75 gsir gruyère
- 1/2baguette
- 5 velikaluk
- 6 žlicamaslac
- 180 mlbijelo vino
- 1 ltemeljac od govedine
- 1 čajna žličicasol
- 1 čajna žličicacrni papar
- 3 grančicesvježa majčina dušica
- 2svježi listovi lovora
- 150 gsir gruyère
- 1baguette
- 7,5 velikaluk
- 9 žlicamaslac
- 270 mlbijelo vino
- 1,5 ltemeljac od govedine
- 1,5 čajna žličicasol
- 1,5 čajna žličicacrni papar
- 4,5 grančicesvježa majčina dušica
- 3svježi listovi lovora
- 225 gsir gruyère
- 1.5baguette
-
1. korak
Nastavkom za multipraktik s pričvršćenim diskom za rezanje tanko narežite luk.
-
2. korak
U velikom loncu otopite maslac i dodajte luk. Izmiješajte luk tako da potpuno bude pokriven maslacem.
-
3. korak
Na slaboj vatri polako karamelizirajte luk. Ostavite lonac otklopljen i nemojte previše miješati luk. Ovaj proces može potrajati i do 45 minuta.
-
4. korak
Dodajte bijelo vino, pojačajte vatru i kuhajte oko 5 minuta.
-
5. korak
Dodajte temeljac, sol i papar i svježe začinsko bilje. Kuhajte poklopljeno oko 30 minuta
-
6. korak
U multipraktiku s pričvršćenim diskom za ribanje naribajte sir Gruyère.
-
7. korak
Narežite kruh i po njemu posipajte sir. Kruh stavite pod roštilj dok se sir ne otopi, počne stvarati mjehuriće i dok lagano ne poprimi smeđu boju.
-
8. korak
Juhu poslužite u dubokim zdjelicama i posipajte s kriškama kruha.
NAŠA NAJOMILJENIJA JELA
Podijelite oduševljenje tim iskušanim i testiranim receptima od kojih će vam rasti zazubice. Obožavani od kuhara u svakom domu, oni će izmamiti zadovoljne osmijehe na lica uzvanika na vašoj večeri, baš kao i njihovi okusi.
1. korak
Nastavkom za multipraktik s pričvršćenim diskom za rezanje tanko narežite luk.
2. korak
U velikom loncu otopite maslac i dodajte luk. Izmiješajte luk tako da potpuno bude pokriven maslacem.
3. korak
Na slaboj vatri polako karamelizirajte luk. Ostavite lonac otklopljen i nemojte previše miješati luk. Ovaj proces može potrajati i do 45 minuta.
4. korak
Dodajte bijelo vino, pojačajte vatru i kuhajte oko 5 minuta.
5. korak
Dodajte temeljac, sol i papar i svježe začinsko bilje. Kuhajte poklopljeno oko 30 minuta
6. korak
U multipraktiku s pričvršćenim diskom za ribanje naribajte sir Gruyère.
7. korak
Narežite kruh i po njemu posipajte sir. Kruh stavite pod roštilj dok se sir ne otopi, počne stvarati mjehuriće i dok lagano ne poprimi smeđu boju.
8. korak
Juhu poslužite u dubokim zdjelicama i posipajte s kriškama kruha.